Der Masahiro Okinawa Gin Recipe 1 ist der erste Gin aus Okinawa, der von Hand hergestellt und aus Awamori, einem in der Region heimischen Reisschnaps, destilliert wird. Recipe 1 enthält Zutaten wie Roselle aus der Familie der Hibiskusgewächse, Guavenblätter und langen Pfeffer, aber die interessanteste Zugabe ist Goya, eine grüne, bucklige okinawanische Bittermelone. Ein einzigartiger, lebendiger Gin mit südlichen Fruchtnoten, gemischt mit Gewürzen, die den warmen und rustikalen Hintergrund des traditionellen Awamori unterstreichen.
Tasting notes
Klar.
Floral mit tropischen Früchten und natürlichen Noten von Bittermelone.
Das Guavenblatt verleiht dem Gin ein samtiges Mundgefühl. Harmonische Akzente von Roselle, begleitet von einem Hauch von Bittermelone. Die herbe Fruchtsüße wird durch erdige Wacholdernoten und frisch geschnittenes grünes Gras gemildert. Die Zitrusblüte hält die Aromen frisch und lebendig.
Frisch, knackig und lang anhaltend.
Die Masahiro Distillery wurde 1883 von Shobun Higa gegründet. Sein Vater - Shozoku Higa - hatte einen angesehenen Namen im Ryuku-Königreich und erhielt eine Lizenz für die Herstellung von Awamori. Shozokus Leidenschaft für die Küche ist in der Masahiro Distellerie noch immer präsent. Das Unternehmen ist bekannt für seine Produktionstechniken, seine hervorragenden Qualitäten und seine Leidenschaft für Innovationen.Okinawa Gin wurde 2017 auf der südjapanischen Insel Okinawa geboren. Inspiriert von der über 130 Jahre alten Kultur und Tradition, beschlossen sie, nach den alten Methoden der Awamori-Herstellung zu destillieren. Im Gegensatz zu Brennereien in westlichen Ländern verwendet die Masahiro Distillery zwei verschiedene Single Stills, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen, der nirgendwo sonst zu finden ist.
